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紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示， 夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質， 增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。

該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現， 奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉， 而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素， 可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動， 增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生， 如此便能逐漸改善睡眠狀態。

美國Rutgers大學博士 PaulLaChance 在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」 報告中指出， 奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、 草莓及芒果、檸檬與柳橙。

奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、 哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、 杏及香蕉一樣。

不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣， 一顆奇異果含豐富維他命Ｃ， 所含的維他命Ｅ更可提供一日所需的三分之一， 而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、 以及低鈉高鉀。

而且根據美國食品研究調查， 奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。 研究顯示，奇異果中維他命C 含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量 。

另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠， 而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度， 進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。