甜蜜媽咪痞世界

坊間慣有感冒不能吃橘子的說法，在中醫認為，是因橘子水果性涼，因此不

宜，但沒想到，西醫也持類似看法，新光醫院耳鼻喉科主治醫師江秉穎說，感

冒吃橘子，會使流鼻水症狀加重，特別提醒民眾注意。

新光醫院耳鼻喉科主治，亦為輔仁大學醫學系耳鼻喉科學科主任江秉穎日前解

釋，因橘子中含有組織胺，感冒民眾再吃含組織胺的食物會使打噴嚏、流鼻水

等感冒症狀加重，因此多不建議。

江秉穎醫師因而強調，雖有研究證實多補充維他命C，有助提升抵抗力，預防感

冒的功效，但他是建議民眾應在日常補充，一旦感冒，還是提醒民眾少吃橘子

等含組織胺食材，以免加重流鼻水等症狀。

另，江醫師也建議，民眾欲補充維他命C，應從天然蔬果攝取，吃維他命C片，

仍較不自然，提供民眾參考。

民眾感冒不能吃橘子，中醫專家怎麼看？中國醫藥大學中藥資訊學系副教授兼

系主任郭昭麟指出，這與中醫理論，認為橘子性冷，不宜感冒食用道理符合，

他同樣贊成民眾在感冒時，不應生吃橘子，但加熱後食用，就沒問題，提供民

眾參考。

中國醫藥大學中藥資訊學系、中國藥學研究所副教授兼系主任郭昭麟解釋，因

中醫認為，橘子是屬冷性的瓜果，民眾一旦感冒、生病，身體胃腸狀態，本就

不好，若再吃這種冷性的水果，腸胃不能吸收，不但無助於病情，還不利病

情。

但也因橘子中含有豐富的維他命B群、C，民眾如嘴饞或仍有意補充，他則建議

可加熱食用，但主任郭昭麟也強調，以往民眾都是採烘熱，現代則多使用微波

加熱，他也提醒，民眾在微波加熱前，應先把橘子戳洞，以免微波時橘子炸

開，特別提醒注意。