A金針菇(切段) 80公克 草菇(切片) 50公克 西芹(切段) 10公克 紅蘿蔔(切片) 10公克 B青江菜 10公克

龜甲萬香菇鮮美露 1大匙 鹽 1/2小匙 糖 1/2小匙 太白粉水 300㏄

1.青江菜去老葉,燙熟盛盤圍邊,備用。 2.將材料A汆燙,備用。 3.起鍋,加沙拉油,放入作法2的材料及調味料拌炒均勻,再盛入作法1的青江菜上即可。
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