甜蜜媽咪痞世界

近十年來珍珠奶茶等含糖飲料風行，衛生署昨公布「二○○四至二○○八國民營養健康狀況變遷調查分析研究」，發現三十歲以下年輕人，每周喝含糖飲料達四至六次，與十二年前的調查相比，男性腰圍平均增大四至五公分、女性增三至四公分，導致未來罹患代謝症候群的風險上升。

衛生署指出，十多年前常見的含糖飲料是碳酸飲料、運動飲料，近年市面上又興起各式奶茶、巧克力飲料、含糖蔬果汁、不含茶業飲料，均屬於含高果糖糖漿的飲品，喝了容易讓胰島素敏感度下降、三酸甘油脂上升，也容易導致腹部脂肪囤積。

這項研究由中央研究院研究員潘文涵執行，分析營養調查中十九至六十五歲、沒有罹患慢性病或刻意減重的七百四十三名民眾，發現不分男女，七成以上會喝含糖飲料，其中又以三十歲以下年輕人喝得最兇，男性一周平均達五點八次、女性一周三點三次。

比較這些民眾的體重與腰圍，發現每天喝一杯以上含糖飲料者，體重過重風險是不喝者的一點九倍、腰圍過大風險更達二點七倍。

再與「一九九三至一九九六國民營養健康狀況變遷調查」比較，整體民眾的腰圍均有明顯增加趨勢，特別是三十歲以下年輕人最顯著，男性平均從七十三點五公分增加到七十九公分，女性平均從六十七點二公分增加到七十一點四公分。

潘文涵表示，含糖飲料多數是冷飲，會影響人的代謝導致無法啟動正常的食慾機制；加上屬於液態形式，身體不自覺有食物進來而容易過量；此外，這些愛喝的年輕人往往也有吃過多其他甜食的習慣，因此罹患代謝症候群的風險大增，呼籲盡量減少含糖飲料的攝取。